بحـث

المواضيع الأخيرة

» ســـــــؤال .....؟؟؟
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الأحد أغسطس 14, 2011 6:32 am من طرف mai_els

» قُرُبات ... قبل رمضان
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الإثنين يوليو 18, 2011 2:59 am من طرف نبيل جلهوم

» مرحلة ماقبل الإخصاب والحمل
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

السبت نوفمبر 20, 2010 2:26 am من طرف اذكر الله

» السلام عليكم ورحمه الله وبركاته رحبو ا فيني انا جديده معاكوا
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

السبت نوفمبر 20, 2010 2:13 am من طرف اذكر الله

» قوارب البف باستري...
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الثلاثاء أبريل 20, 2010 11:09 am من طرف مراام

» اصابع البسكويت بالشعيريه الباكستانيه..
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الثلاثاء أبريل 20, 2010 11:04 am من طرف مراام

» أبـغى أسوي ريجيم بس من غير مكرونة ومن غير رز عشان ينزل وزني بسرعة !!! ]
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الأحد فبراير 14, 2010 4:15 am من طرف منة محمد احمد

» حتى لا تفقد زهورنا عبيرها ..... !!!!
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الخميس نوفمبر 19, 2009 8:46 pm من طرف عبير الورد

» الامساك "أسبابه وعلاجه"
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الخميس نوفمبر 19, 2009 12:15 am من طرف ملاذ الصمت

» تعليمات هامة بخصوص الكتابة واستعمال صندوق الكتابة
طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1

الأربعاء نوفمبر 18, 2009 10:26 pm من طرف ملاذ الصمت

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 1204 مساهمة في هذا المنتدى في 291 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 72 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو habeeb.oladele.5 فمرحباً به.

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 272 بتاريخ الإثنين نوفمبر 04, 2024 3:59 pm

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

Ļîłўρîε - 364

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور I_voting_bar

رهف - 229

راجيه الجنان - 156

بنت الفلاسي - 87

مراام - 58

ملاذ الصمت - 52

ساعة صمت - 51

omreem - 51

kadija - 39

عبير الورد - 30

2 مشترك

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور

..غلا..

..غلا..: أخت جديده

مساهمة رقم 1

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور

من طرف ..غلا.. السبت مايو 16, 2009 8:55 am

بسم الله نبدأ

المقادير:

2ونص كاس دقيق ابيض

1 كاس ماء .

ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر.

ملعقه صغيره ملح
.
ملعقه بكنج بودر.

هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!!

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1gzuks31

الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم تكون العجينه قاسيه شوي اقسى من عجينة الفطاير

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1zdkxb31

بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص ........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه

هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه !!!!!

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1lbnyi31

بعد ساعه لاحظي كيف صارت

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1istzf31

شغلي الفرن الان من فوق وتحت وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج !!!

نبدأ بتقطيع العجينه كور متوسطه ونكورها زين ونلفها ببلاستك ونخليها 10 دقايق !!

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1jasbh31

بعدين نفردهم ونخليهم 10 دقايق !! لا ننسى وضع الدقيق فقط اثناء العجن !! وتحت العجين عشان مايلصقوا!! بس لاتكثرون الدقيق ز يي !! عشان ما يبين بالخبز بعدين !!

طريقة عمل الخبز خطوة بخطوة وبالصور 1bzymi31

بعدين نجيب الصاج اللي بالفرن ونرفعه فوووق مره عشان نبدأ الخبز
واذا ماكان بفرنك صاج ممكن تجيبي اي صينيه كبيره عندك او اي بلم وتقلبيه وتدخليه الفرن فوق وتخبزي عليه!!

لاحظي صينيتي تيفال من النوع الخفيف !!

بعد مايحمى مره الصاج نطلعه وهو حااار و نضع عليه بسرعه العجينه المفروده وندخله الفرن ونسكر الفرن بسررررررعه طبعا في اعلى الفرن !!